天然酵母でおいしいベーグルならベーグル工房ひらい(埼玉日高市・武蔵高萩)

天然酵母・北海道産小麦100%で、木・金・土の3日間だけ手作りしています

ベーグル工房 ひらい

〒350-1215 埼玉県日高市高萩東2-6-1

駐車場

7台分あります
安心して下さい

営業時間

10:00~19:00

取り置きのご予約も承ります

0120-39-0541

よくある質問について

・なぜ木・金・土の3日間しか販売しないのか?

・何時頃行けばいっぱいあるのか?

・夕方又は仕事帰りにしかお店に行けないのだけれど、どうしたら買えるのか?

・予約ってどうしたら良いのか?

・お土産に持って行きたいのだけれど、お土産用のベーグルはあるのか?

・ベーグルを送りたいけど、発送は出来るのか?

・出かけるので早めに買いに行きたいのだけど大丈夫?

・イベントや会合やおやつに使いたいけど、どうしたら良いのか?

 ・買ったらすぐに食べないとダメなの?

・お店に入るとお米が並んでいるけど、米屋なの?

・米屋だから、米粉を使っているの?

・なぜ米粉でベーグルを作らないの?

・お米は配達しているのだから、ベーグルも配達できるのか?

・ベーグルのサンドは販売していないのか?

・トーストサービスって何?

・すぐに食べるためにトーストサービスしてもらえるのだから、店内で食べられるのか?

・年末に販売しているミニベ-グルセットは、普段の日には作らないのか?

・原材料に卵を使っていますか?

 

なぜ木・金・土の3日間しか販売しないのか? 

1日に200個以上製造していますのでとても体力の要る作業です。

スタッフがたくさんいれば分業できるのですが

ベーグルは、女房が一人で製造を行っております。

またイーストではなく天然酵母で作るため

仕込みから焼き上がるまでに時間が必要なのです。 

そのため、3日間の販売にさせていただきました。 

 

何時ごろ行けばいっぱいあるのか?

ベーグルの販売は、10時からです。1日に焼く種類が多いため、全種類焼きあがるのは

11時半~12時くらいになることもあります。

毎回20種類くらい焼きますので、各種の数量には限りがあります。

そのため11時にご来店されてまとめ買いをされると、なくなってしまう種類がありますので

予めご了承下さい。

 イベントやサービスデーの日には、完売してしまうこともありますが

平日は、3時くらいまでに売り切れてしまうということはありません。

 

夕方又は仕事帰りにしかお店に行けないのだけれど、どうしたら買えるのか?

予約は出来るのか?

夕方にしかご来店出来ないと言う方には、

前日の1時までに予約をしていただけると、お好みのベーグルを確実にお渡しできます。

  予約販売についての詳細は>>>こちらをクリック

当日のお電話でのお取り置きサービスも承っております

当日のお電話でのお取り置きサービスについての詳細は>>>こちらをクリック

 

 お土産に持って行きたいのだけれど、お土産用のベーグルはあるのか?

お土産用の箱入れやセットは、特別に用意していません。

それでも手提げ袋を用意してありますので、お土産にされる方は

申しつけください

 

ベーグルを送りたいけど、発送はできるのか?

ベーグルの販売日でしたら発送はできます。

暖かい季節は、クール便で送りますので送料とクール代がかかります

 

出かけるので早めに買いに行きたいのだけれど大丈夫?

申し訳ありませんが、開店前の対応はできませんのでご了承ください

 

イベントや会合やおやつに使いたいのだけれど、どうしたらよいのか?

ご使用日・数量をご予約いただければ大丈夫です。

通常のベーグル販売日ではなくても、100個以上でしたら

予約用にベーグルを焼きますのでご相談ください

 

買ったらすぐに食べないとダメなの?

お買い上げいただいてから2日間くらいは常温でも大丈夫ですが、

冷凍保存していただければ1ヶ月くらいは保存できます。 

冷凍保存の仕方は>>>こちらをご覧ください

 

なぜ米粉でベーグルを作らないの?

ベーグルは、私の女房が1人で製造しております。

それなので米粉と小麦の両方を作り分けるのは無理なのです。

また、

北海道産の小麦で作ったベーグルの味わいが大好きなので、

小麦で作ることにこだわっています。

 

ベーグルのサンドは販売していないのか?

美味しい食べ方としてサンドをお勧めしておりますが、

今現在の状況ですと、サンドを販売する手間がありませんのでサンドの販売はしておりません。

いずれはサンドの販売もする予定ですので、

そのときは改めてご案内させていただきます。

 

トーストサービスって何?

ベーグルをお買い上げいただいて、その場ですぐに召し上がる場合に

サービスでベーグルをトーストさせていただきます!

トーストサービスの詳細は>>こちらをご覧下さい

 

すぐに食べるためにトーストサービスをしているのだから、店内で食べられるのか?

店内で食事をするスペースは用意してあります。

店頭には、ベンチを用意してありますのでどちらでもご利用下さい

 

原材料に卵を使っていますか?

原材料

 

ベースの生地には、

卵・乳製品・油脂を使用しておりません

 

小麦粉・・・北海道産小麦100%

パン酵母・・・ホシノ天然酵母

塩・・・天日海塩

 

砂糖・・・コクのあるきび砂糖を使用。

 

 

米屋だから、米粉を使っているの?

当店のベーグルは、北海道産小麦100%です。

米粉は使用しておりません。

 

お店に入るとお米が並んでいるけど、米屋なの?

当店は、玄米食専用の玄米を販売しています。

詳しくは>>>こちらをご覧ください

 

お問合せフォーム

お問合せは以下のフォームよりお願いいたします。

以下のフォームに必要事項をご記入の上、「送信内容を確認する」ボタンをクリックしてください。

(例:山田太郎)

(例:sample@yamadahp.jp)

ごあいさつ

平井 信一

「美味しかったョ!」と
満足していただけるのが、
私たちの最大の喜びであり
励みとなります。